Внимание!Приведенная ниже информация о применении цикория в лечении рака не может быть использована в качестве альтернативы клиническому лечению онкологических заболеваний; любое самостоятельное лечение недопустомо без предварительной консультации с врачом-онкологом!
Цикорий – травянистое многолетнее растение высотой до 100-120 см. Обладает мощным корнем веретенообразной формы, прямым стеблем с расположенными на нем коротко-черешковыми листьями. Прикорневые листья собраны в розетку. Растение цветет с июля по сентябрь крупными ярко-голубыми цветками. Плод цикория – семянка.
Родиной растения считается Средиземноморье. В настоящее время цикорий распространен очень широко – в Евразии, Северной и Южной Америке, в Австралии и Северной Африке. Цикорий произрастает на европейской части России, в Белоруссии и на Украине, в Крыму и на Кавказе. Растение предпочитает сухие леса (обычно сосновые), склоны холмов, степные балки, каменистые и песчаные осыпи.
Польза цикория известна в глубокой древности. Упоминания о лечебных свойствах растения есть в т.н. папирусе Эберса – древнеегипетском документе, датированном ок. 1536 годом до н.э. Согласно документу, жители Древнего Египта применяли цикорий для изготовления противоядия от укусов ядовитых насекомых и змей.
О пользе цикория для лечения суставов, зрения, органов пищеварения писали знаменитые античные ученые и врачи – Плиний Старший, Диоскорид, Теофраст, Авиценна. Корень цикория в древности наделяли не только целебными, но и магическими свойствами – использовали как средство от порчи.
Сегодня во многих странах, включая Россию, готовится кофе (реже – чай) с добавлением порошка из корня цикория. Цикорий также используют при изготовлении конфет и тортов. Кроме этого, цикорий кладут в разные блюда (мясные блюда, салаты и др.), молодые побеги растения тушат, варят, запекают.
Целебные свойства цикория широко используются в народной медицине. В качестве лекарственного сырья используют чаще всего корень растения, реже – траву и цветки. Корень растения входит в состав многих медицинских препаратов.
В настоящее время имеется немало культурных сортов цикория, самыми известными из которых являются эндивий, витлуф, эскариол. Они содержат большое количество витамина С, вкусны и полезны, однако их целебные свойства несколько слабее, чем у диких сортов растения. Поэтому для лекарственных целей (приготовления отваров, настоев, ванн) лучше применять цикорий обыкновенный.
Химический состав цикория
Корни цикория богаты инулином – полисахаридом, который рекомендуется диетологами для больных-диабетиков в качестве заменителя сахара и крахмала. В корнях также имеется горький гликозид интибин, свойства которого широко используются в фармакологии. В составе корня также найдены сахара, органические кислоты, дубильные, горькие и смолистые вещества, холин, цикорин, эфирное масло, белки, жиры, витамины А, группы В, С, РР, а также микро- и макроэлементы железо, натрий, калий, марганец, фосфор.
В цветках растения имеется гликозид, расщепляющийся на глюкозу и эскулетин. Млечный сок цикория содержит горькие вещества тараксастерол, лактуцин, лактукопикрин, а плоды - протокатехиновый альдегид.
Лекарственные свойства цикория
Препараты цикория обладают противовоспалительным, противомикробным, моче- и желчегонным, успокаивающим свойствами. Растение может использоваться отдельно, для монотерапии, и вместе с другими растениями в составе лекарственных сборов.
Цикорий способствует нормализации обмена веществ в организме, выводит из него шлаки и токсины, регулирует деятельность сердечнососудистой системы, действует как жаропонижающее и сосудорасширяющее средство.
Цикорий обладает свойством возбуждать аппетит, он нормализует микрофлору и улучшает деятельность кишечника, очищает почки. Препараты растения используются для устранения изжоги, для лечения болезней желудочно-кишечного тракта, почек, печени.
Цикорий рекомендуется употреблять диабетикам, поскольку он оказывает инсулиноподобный эффект - снижает содержание сахара в крови и в целом благотворно влияет на состояние больных. Прием инулина, содержащегося в цикории, уменьшает чувство голода без использования дополнительных калорий, поэтому препараты растения могут успешно употреблять и те, кто страдает ожирением.
Препараты из соцветий цикория обладают способностью улучшать сердечную деятельность, замедляя ритм сердца, успокаивать центральную нервную систему. Цикорий также повышает общий тонус организма, снимает утомляемость и повышает работоспособность, уменьшает потоотделение. Цикорий обладает способностью улучшать состав крови; свежий сок растения помогает лечить анемию.
Отвары травы и корней цикория применяют наружно (в виде примочек, припарок, ванн) при гнойных ранах, фурункулезе, диатезе, экземе, угрях, воспалении лимфатических узлов. В виде ванн его также используют для лечения болезней суставов и при ожирении.
Использование цикория для лечения раковых больных
Недавно проведенные исследования доказали антипролиферативное действие цикория при наличии злокачественных опухолей. Наибольшая антипролиферативная активность была отмечена в отношении меланомы.
Специалисты также отметили отсутствие токсичности растения, благодаря чему лечение цикорием не имеет побочных эффектов. Ученые сделали выводы о том, что лечение меланомы с помощью цикория является достаточно эффективным и экономически выгодным.
Кроме того, цикорий относится к растениям, улучшающим функцию печени. Специалистами доказано, что работа печени во многом определяет эффективность лечения рака молочной железы. Именно поэтому больным, страдающим раком молочной железы, показаны препараты цикория и других трав с аналогичным действием (календулы, одуванчика, бессмертника, расторопши, тысячелистника и др.).
Напитки с цикорием улучшают общее состояние раковых больных, укрепляют тонус организма, оказывают успокаивающее действие. Отвар корней цикория готовят следующим образом. 1 ч. ложку измельченного корня заливают 200 мл кипятка, кипятят 10 мин., процеживают. Отвар принимают по 0,25 стакана 4 раза в день.
Цикорий: противопоказания
Серьезных противопоказаний к использованию цикория не обнаружено. Исключение – индивидуальная непереносимость растения, однако она встречается не часто. Проявлениями индивидуальной непереносимости является кожная реакция (сыпь) на препараты растения.
Цикорий, в отличие от кофе, не содержит кофеина, поэтому он не возбуждает нервную систему. Однако людям, которые лечатся от депрессии, стресса, бессонницы, не следует употреблять препараты цикория в большом количестве.
Цикорий полезен для органов пищеварительного тракта, однако злоупотребление цикорием может спровоцировать проблемы с пищеварением. Тем, кто страдает гастритом, язвой желудка и 12-перстной кишки, хроническим кашлем, бронхитом, астмой, перед употреблением цикория нужно проконсультироваться со специалистом.
Цикорий с осторожностью следует употреблять при геморрое, варикозной болезни и других сосудистых заболеваниях, поскольку растение обладает способностью расширять кровеносные сосуды.
Важно! Любое лечение онкологических заболеваний должно проводиться только под контролем лечащего врача-онколога!
Питание при раке
Каким должно быть питание при онкологических заболеваниях? Какие продукты абсолютно противопоказаны при той или иной форме рака?
ПРИЧИНЫ И СИМПТОМЫ
Внимание! Приведенная ниже информация о применении цикория в лечении рака не может быть использована в качестве альтернативы клиническому лечению онкологических заболеваний; любое самостоятельное лечение недопустомо без предварительной консультации с врачом-онкологом!
Недавно проведенные исследования доказали антипролиферативное действие цикория при наличии злокачественных опухолей. Наибольшая антипролиферативная активность была отмечена в отношении меланомы.
