Диетические голубцы, приготовленные на пару, не только очень вкусны, но и способны принести большую пользу людям с онкологическими заболеваниями. Дело в том, что одним из обязательных ингредиентов этого блюда является белокочанная капуста, известная своими противоопухолевыми свойствами.
В состав этого овоща входят антиоксиданты сульфарафаны, нейтрализующие действие свободных радикалов, а также глюкозинолаты – вещества, который угнетают развитие злокачественных клеток. Доказана взаимосвязь между регулярным употреблением в пищу белокочанной капусты и успешной профилактикой рака груди, толстой кишки и предстательной железы. А в случаях, когда опухоль уже имеется, включение в рацион таких блюд, как диетическое голубцы, может затормозить ее рост.
Для приготовления голубцов понадобятся следующие ингредиенты:
Первым делом подготовьте начинку для голубцов. Для этого куриное филе вместе с репчатым луком пропустите через мясорубку или измельчите в блендере, хорошо перемешайте. Рис отварите и добавьте к куриному фаршу, затем посолите и добавьте мелко нарезанную зелень укропа. Полученную массу снова тщательно перемешайте.
Капусту с вырезанной кочерыжкой положите в кастрюлю с горячей водой так, чтобы та полностью покрывала кочан. Слегка поварите капусту, чтобы с нее легче снимались листья, далее аккуратно снимите листья с капусты.
Каждый капустный лист разрежьте пополам, при этом удаляя его толстую часть. На половинки капустных листьев по очереди выкладывайте начинку и заворачивайте их конвертиками. Выложите голубцы в чашу пароварки и держите на огне 40-50 минут. Перед подачей на стол готовые голубцы можно полить нежирной сметаной.
ВАЖНО! Не следует включать в меню какие-либо продукты без предварительной консультации с лечащим врачом-онкологом: при разных формах и стадиях онкозаболеваний одни и те же продукты могут оказывать разное воздействие на организм.
Где можно пройти диагностику и лечение рака?
На нашем сайте представлены сотни клиник и медицинских центров разных стран, где можно пройти высокоточную диагностику и провести лечение различных онкологических заболеваний. Например, это могут быть такие медицинские учреждения, как:
Клиника внутренней медицины медицинского центра «Бетезда» уделяет большое внимание вопросам онкологии. Клиника преимущественно специализируется на диагностике и терапии злокачественных опухолей желудка и поджелудочной железы, рака печени, рака легких, рака кишечника, рака пищевода. Перейти на страницу >>
Одна из главных специализаций немецкой Клиники Богенхаузен – диагностика и лечение злокачественных новообразований. Созданное при Клинике отделение гастроэнтерологической онкологии достигло больших успехов в лечении рака пищевода, рака желудка, рака кишечника, рака печени. Перейти на страницу >>
Израильский Институт онкологии МЦ Хорев уделяет большое внимание как диагностике, так и лечению самых разных видов и форм злокачественных новообразований. Персонал клиники - врачи самой высокой квалификации. Клиника практикует индивидуальный подход к каждому своему пациенту. Перейти на страницу >>
Онкологический центр южнокорейского Госпиталя при университете Чоннам имеет в своем арсенале самое современное диагностическое и лечебное оборудование, широко применяя для терапии рака компьютерную и позитронно-эмиссионную томографию, Гамма-нож, установки для навигации и EMF и т. Д. Перейти на страницу >>
Израильская клиника Шаарей Цедек осуществляет лечение разных видов онкологических заболеваний, применяя новые препараты и инновационные способы терапии, специализируясь в области онкогинекологии. Также в клинике добились высоких результатов в хирургическом лечении рака молочной железы. Перейти на страницу >>
Созданный при немецкой Клинике Нюрнберга Центр терапевтической онкологии и гематологии занимается лечением злокачественных опухолей любых локализаций с применением самого широкого спектра медикаментозной терапии, интенсивной химиотерапии, а также трансплантации костного мозга. Перейти на страницу >>
Одним из приоритетных направлений деятельности Венской Частной Клиники в Австрии лечение различных онкологических заболеваний. Врачи клиники не только умело комбинируют известные методики лечения рака, но и адаптируют их к индивидуальным особенностям организма каждого конкретного пациента. Перейти на страницу >>
Японская клиника Kameda Medical Center успешно лечит самые разные онкологические заболевания, активно применяя на практике комплексный подход к лечению. Врачи разных специализаций объединены в многопрофильные команды, что в итоге обеспечивает эффективную помощь онкологическим пациентам. Перейти на страницу >>
Южнокорейский Медицинский центр Пундан Чесен имеет высокий авторитет в медицинских кругах и занимается, наряду с другими направлениями, лечением практически всех видов онкологических заболеваний. Специалисты центра успешно лечат рак молочной железы, желудка, опухоли прямой кишки. Перейти на страницу >>
Одним из основных направлений деятельности немецкой Урологической клиники Munchen-Planegg является ранняя диагностика и лечение рака. Среди наиболее распространенных заболеваний, которые успешно лечат в клинике, можно отметить локализованную карциному простаты, рак мочевого пузыря, опухоли почек. Перейти на страницу >>
Питание при раке
Каким должно быть питание при онкологических заболеваниях? Какие продукты абсолютно противопоказаны при той или иной форме рака?
ПРИЧИНЫ И СИМПТОМЫ
Диетические голубцы, приготовленные на пару, не только очень вкусны, но и способны принести большую пользу людям с онкологическими заболеваниями. Дело в том, что одним из обязательных ингредиентов этого блюда является белокочанная капуста, известная своими противоопухолевыми свойствами.
