Ценность этого десерта для онкологических больных заключается в одном из его главных компонентов – вишне. В кожице вишни сосредоточены мощные антиоксиданты флавоноиды – именно этим веществам она обязана своей глубокой красной, синей и пурпурной окраской.
Главным достоинством флавоноидов является их способность к изменению сигнальных путей клеток, благодаря которой происходит детоксикация организма, снятие воспаления и купирование некоторых других негативных процессов, связанных с развитием заболевания. Вдобавок флавоноиды угнетают деление злокачественных клеток, препятствуют кровоснабжению опухоли и стимулируют выработку собственных антиоксидантных ферментов организма.
Для приготовления киноа из вишни и грецких орехов понадобятся следующие ингредиенты:
- 1,5 стакана свежей или замороженной вишни без косточек;
- 1/2 стакана очищенных от скорлупы грецких орехов;
- 1 стакан зерен киноа (этот злак можно заменить овсом);
- 1 стакан молока;
- 2 столовые ложки сахара (не рафинированного);
- 2 столовые ложки жидкого меда;
- 1/2 чайной ложки молотой корицы.
Возьмите кастрюлю с толстым дном, налейте в нее молоко и 1 стакан воды, а затем положите хорошо промытую крупу. Зажгите сильный огонь и доведите содержимое кастрюли до кипения, после чего немного уменьшите огонь и варите в течение 15 минут, пока не впитывается большая часть жидкости. Выключите газ, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 5 минут.
Ядра грецких орехов разрежьте пополам и обжарьте на сухой сковороде в течение 5 минут. Вишню смешайте с корицей и сахаром (при использовании свежезамороженных ягод их необходимо предварительно разморозить и слить жидкость). Перед подачей на стол разложите кашу по мискам, сверху выложите ягоды вишни, посыпьте обжаренными грецкими орехами и залейте медом или сиропом. Блюдо можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.
ВАЖНО! Не следует включать в меню какие-либо продукты без предварительной консультации с лечащим врачом-онкологом: при разных формах и стадиях онкозаболеваний одни и те же продукты могут оказывать разное воздействие на организм.
Где можно пройти диагностику и лечение рака?
На нашем сайте представлены сотни клиник и медицинских центров разных стран, где можно пройти высокоточную диагностику и провести лечение различных онкологических заболеваний. Например, это могут быть такие медицинские учреждения, как:
Одним из важнейших направлений работы японской клиники «Гейт тауэр IGT» является эффективное лечение злокачественных опухолей. Специалисты клиники применяют многие новые методики и разработки, в частности, широко используют метод эмболизации артерий, как альтернативу хирургическому лечению. Перейти на страницу >>
Немецкая клиника Харлахинг уделяет большое внимание в своей работе диагностике и лечению онкологических заболеваний различных локализаций и форм. При Клинике успешно работают Центр онкологии и Маммологический центр, специалисты которых успешно ведут борьбу со злокачественными опухолями. Перейти на страницу >>
Японская клиника Kameda Medical Center успешно лечит самые разные онкологические заболевания, активно применяя на практике комплексный подход к лечению. Врачи разных специализаций объединены в многопрофильные команды, что в итоге обеспечивает эффективную помощь онкологическим пациентам. Перейти на страницу >>
Клиника им. Роберта Янкера в Германии имеет в своем распоряжении самые современные технические средства для борьбы с онкологическими заболеваниями. Среди технического арсенала клиники можно выделить, например, линейные ускорители Novalis и Varian Clinac DHX для осуществления радиотерапии. Перейти на страницу >>
Французская Клиника Хартманн является специализированным медицинским учреждением, осуществляющим диагностику и лечение различных онкологических заболеваний. Отделения клиники имеют в своем арсенале самое современное диагностическое оборудование – аппаратуру для компьютерной томографии, УЗИ 3D и пр. Перейти на страницу >>
Опухолевый центр Норд, функционирующий при немецкой клинике Вивантес Клиникум Шпандау, является одним из самых крупных центров Берлина, предлагающих услуги в области онкологии и гематологии. Помимо хорошей технической оснащенности, в центре имеется команда хорошо подготовленных и опытных специалистов. Перейти на страницу >>
При немецкой Университетской клинике Тюбингена функционирует Онкологический центр, который многие специалисты считают одним из лидирующих онкологическим центров Германии. Центр прекрасно укомплектован технически, для диагностики и лечения рака применяются самые современные методики. Перейти на страницу >>
Швейцарский центр рака груди Klinik Pyramide am See специализируется на диагностике и лечении рака молочной железы. Помимо высочайшего качества предоставляемых врачебных услуг и хорошей технической оснащенности, клиника отличается прекрасным сервисом и уютной атмосферой, создаваемой для каждого пациента. Перейти на страницу >>
Израильский Медицинский центр Хадасса располагает Институтом онкологии им. Моше Шаретта, который успешно обслуживает пациентов разных стран мира со многими видами онкологических заболеваний, предоставляя им как высокоточную диагностику, так и самые современные методики лечения рака. Перейти на страницу >>
Немецкая клиника Швабинг успешно оказывает услуги по лечению рака, проводит высокоточную диагностику с применением цифровой коронографии, сцинтиграфии и других современных методик. Чаще других в клинике лечат рак молочной железы, предстательной железы, рак желудка и кишечника, опухоли легких. Перейти на страницу >>
Питание при раке
Каким должно быть питание при онкологических заболеваниях? Какие продукты абсолютно противопоказаны при той или иной форме рака?
ПРИЧИНЫ И СИМПТОМЫ
Ценность этого десерта для онкологических больных заключается в одном из его главных компонентов – вишне. В кожице вишни сосредоточены мощные антиоксиданты флавоноиды – именно этим веществам она обязана своей глубокой красной, синей и пурпурной окраской.
