Для людей, страдающих онкологическим заболеванием, диета должна стать одной из основных частей терапии. Сбалансированное питание поможет поддержанию иммунитета больного и накоплению сил организма для скорейшего выздоровления.
Удовлетворить потребность организма во многих необходимых витаминах, микроэлементах и органических элементах поможет включение в рацион блюд из листового салата.
Листовой салат (латук, руккола, кресс-салат, ромэн и др.) содержит полезные для организма углеводы, пищевые волокна, витамины А, группы В, Е, Н, С, К, РР, холин, а также ряд ценных микроэлементов – селен, калий, кальций, фосфор и др.
Благодаря ценному составу салат благотворно влияет на состояние слизистых оболочек, нормализует кровообращение и процесс метаболизма, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует регенерации костной ткани, полезен для зрения.
Особую ценность представляет содержащийся в листьях салата хлорофилл. Исследованиями последних лет доказано, что хлорофилл помогает предотвращать многие заболевания, включая различные формы рака.
Листья салата способствуют восстановлению и сохранению иммунитета, поэтому специалисты рекомендуют включать их в рацион онкологических больных – как на этапе лечения, так и в период восстановления после болезни.
Зеленый салат – отличная база для приготовления множества различных блюд с самыми разными дополнительными составляющими и добавками. Рассмотрим один из самых простых рецептов.
Для приготовления блюда используются следующие ингредиенты:
- листья салата – 150 г,
- яйцо – 1 шт.,
- адыгейский сыр – 100 г,
- 30 г сметаны 10%-ой жирности (или 10 г оливкового масла).
Листья салата промываем под холодной проточной водой и освобождаем от лишней влаги – это способствует устранению горьковатого привкуса. Для максимального сохранения полезных веществ листья рвем на мелкие кусочки руками, а не режем. К блюду добавляем одно яйцо, сваренное вкрутую и мелко порезанное, адыгейский сыр, нарезанный мелкими брусочками. Заправляем салат сметаной или оливковым маслом.
Следует знать, что салат нужно готовить перед самой подачей к столу. Впрок такой салат не готовится, поскольку листья быстро вянут и теряют свои полезные свойства.
ВАЖНО! Не следует включать в меню какие-либо продукты без предварительной консультации с лечащим врачом-онкологом: при разных формах и стадиях онкозаболеваний одни и те же продукты могут оказывать разное воздействие на организм.
Где можно пройти диагностику и лечение рака?
На нашем сайте представлены сотни клиник и медицинских центров разных стран, где можно пройти высокоточную диагностику и провести лечение различных онкологических заболеваний. Например, это могут быть такие медицинские учреждения, как:
Национальный онкологический центр Сингапура проводит успешное лечение многих видов онкологических заболеваний, в том числе рака опухолевых заболеваний опорно-двигательного аппарата, рака молочной и щитовидной железы, саркомы мягких тканей, колоректального рака, опухолей головы, шеи и т.д. Перейти на страницу >>
Среди приоритетных направлений деятельности австрийской клиники Privatklinik Leech можно отметить диагностику и лечение онкологических заболеваний. Клиника располагает современным лечебным и диагностическим оборудованием, с помощью которого можно выявлять рак на ранних стадиях и эффективно его лечить. Перейти на страницу >>
Одним из приоритетных направлений в работе американской Клиники Мэйо является диагностика и лечение злокачественных опухолей. Практикует индивидуальный подход к каждому пациенту, разрабатывая лечебную программу по борьбе с раком с учетом всех особенностей организма пациента. Перейти на страницу >>
Одним из важных направлений в деятельности швейцарской клиники Женолье является лечение и диагностика злокачественных новообразований. При Клинике функционирует Институт онкологии, занимающийся комплексным лечением широкого спектра онкологических заболеваний у взрослых и детей. Перейти на страницу >>
В немецкой Университетской клинике города Эссена лечение онкозаболеваний является приоритетным направлением деятельности. Клиника применяет в лечении самые современные методики терапии, используя, в частности, такие высокотехнологичные методы, как протонная стереотаксическая терапия. Перейти на страницу >>
Одним из главных направлений деятельности немецкой клиники Asklepios Fachkliniken Munchen-Gauting является диагностика и лечение рака. В структуру функционирующего при клинике онкологического отделения входят стационар и дневная клиника для проведения краткосрочного амбулаторного лечения и диагностики. Перейти на страницу >>
Швейцарская Клиника Хирсланден готова оказывать пациентам услуги в области диагностики и лечения онкологических заболеваний. Высоким результатам в лечении рака клиника во многом обязана своей отличной диагностической базе, благодаря которой удается обнаруживать и лечить рак на самой ранней стадии. Перейти на страницу >>
В немецкой клинике Рехтс дер Изар широко и эффективно используется междисциплинарный подход к лечению онкологических заболеваний, когда в разработке программы лечения задействована группа врачей разных специальностей. Помимо прочего, в клинике успешно лечат лейкозы и другие злокачественные заболевания крови. Перейти на страницу >>
Израильский Институт онкологии МЦ Хорев уделяет большое внимание как диагностике, так и лечению самых разных видов и форм злокачественных новообразований. Персонал клиники - врачи самой высокой квалификации. Клиника практикует индивидуальный подход к каждому своему пациенту. Перейти на страницу >>
Онкологический центр «Парквэй» в Сингапуре имеет в своем распоряжении самое современное медицинское оборудование и технологии для успешного лечения рака, принимая пациентов из разных стран. Несмотря на достаточно низкие цены, качество лечения онкозаболеваний ничуть не уступает европейскому уровню. Перейти на страницу >>
Питание при раке
Каким должно быть питание при онкологических заболеваниях? Какие продукты абсолютно противопоказаны при той или иной форме рака?
ПРИЧИНЫ И СИМПТОМЫ
Для людей, страдающих онкологическим заболеванием, диета должна стать одной из основных частей терапии. Сбалансированное питание поможет поддержанию иммунитета больного и накоплению сил организма для скорейшего выздоровления.
