Блюда из морепродуктов – одна из обязательных составных частей полноценного рациона при онкологических заболеваниях. Кальмары, мидии, креветки и осьминоги по содержанию белка опережают мясо, причем их белок значительно легче усваивается организмом. Кроме того, морепродукты богаты различными витаминами, минералами и микроэлементами, а также полиненасыщенными жирными кислотами, включая Омега-3. Эти кислоты, в числе прочего, служат профилактике рака, а при уже имеющейся опухоли препятствуют ее росту.
Предлагаемый рецепт салата из кальмаров принесет еще больше пользы при всех видах рака благодаря включению в его состав авокадо. В этом тропическом фрукте обнаружены особые фитовещества, которые выборочно увеличивают количество свободных радикалов в опухолевых клетках, тем самым способствуя их гибели без вреда для здоровых.
Для приготовления салата из кальмаров и авокадо возьмите следующие ингредиенты:
Тушку кальмара тщательно вымойте и почистите, затем положите в кипящую, слегка подсоленную воду. Варите не более 3-4 минут, иначе мясо кальмара станет очень жестким. По истечении этого срока выньте из кастрюли, дайте остыть и нарежьте соломкой.
Огурцы вымойте, нарежьте кубиками и поместите в миску к нарезанным кальмарам. Туда же добавьте отваренные и измельченные яйца. Авокадо вымойте, разрежьте пополам и уберите косточку, затем натрите плод на мелкой терке и добавьте к остальной салатной массе. Салат посолите, заправьте сметаной и хорошо перемешайте.
На дно салатника украсьте вымытыми салатными листьями и выложите на них салат.
ВАЖНО! Не следует включать в меню какие-либо продукты без предварительной консультации с лечащим врачом-онкологом: при разных формах и стадиях онкозаболеваний одни и те же продукты могут оказывать разное воздействие на организм.
Где можно пройти диагностику и лечение рака?
На нашем сайте представлены сотни клиник и медицинских центров разных стран, где можно пройти высокоточную диагностику и провести лечение различных онкологических заболеваний. Например, это могут быть такие медицинские учреждения, как:
Центр CyberKnife в немецком городе Гюстрове специализируется на лечении онкологических заболеваний с помощью киберножа. Терапия осуществляется мультидисциплинарной рабочей группой медиков, в составе которой есть не только специалисты в области лучевой терапии, но и хирурги, онкологи, нейрохирурги и др. Перейти на страницу >>
Израильский Итальянский госпиталь в городе Хайфе осуществляет диагностику и лечение самого широкого спектра онкозаболеваний, применяя для этого самое современное медицинское оборудование: 3D-компьютеры для планирования лечения, линейные ускорители Simulator, Terapax, Cobalt и другую технику. Перейти на страницу >>
Университетская клиника немецкого города Дрездена большое внимание уделяет вопросам диагностики и лечения онкологических заболеваний. В клинике образован специализированный онкологический центр, в котором проводится большая научно-исследовательская работа и ведется обучение врачей. Перейти на страницу >>
Израильская больница «Хелен Шнайдер» широко известна как клиническая база для практического применения новейших достижений медицины. В своей работе больница использует только современное оборудование, а также самые современные технологии и эффективные лекарственные средства борьбы с раком. Перейти на страницу >>
Госпиталь Св. Марии в Германии давно и успешно занимается вопросами диагностики и лечения широкого спектра онкологических заболеваний. Для этого в госпитале был создан Междисциплинарный онкологический центр, оборудованный самой современной диагностической аппаратурой и медицинской техникой. Перейти на страницу >>
Израильский Медицинский центр Хадасса располагает Институтом онкологии им. Моше Шаретта, который успешно обслуживает пациентов разных стран мира со многими видами онкологических заболеваний, предоставляя им как высокоточную диагностику, так и самые современные методики лечения рака. Перейти на страницу >>
Корейский Национальный центр рака оказывает качественное лечение практически всех известных на сегодняшний день онкологических заболеваний. Помимо непосредственно лечебных мероприятий, Центр осуществляет научные исследования в области онкологии, занимается подготовкой и обучением специалистов. Перейти на страницу >>
Одним из приоритетных направлений в деятельности немецкой Клиники Асклепиос Альтона является лечение онкологических заболеваний. Учреждение укомплектовано передовым оборудованием для диагностики рака: магнитно-резонансным томографом с контрастированием, УЗДС с цветовым картированием и пр. Перейти на страницу >>
У Университетской клиники немецкого города Регенсбурга большой опыт в диагностике и лечении широкого ряда онкологических заболеваний. Чаще всего в клинику обращаются для лечения злокачественных лимфом, хронической лейкемии, рака желудка, кишечника, молочных желез, опухолей мочеполовой сферы. Перейти на страницу >>
Частная клиника Майн–Таунус в Германии предоставляет своим пациентам самый широкий спектр услуг в области диагностики и лечения онкологических заболеваний. Среди приоритетных направлений - лечение рака молочной железы, рака легких, рака желудочно-кишечного тракта, опухолей печени, почек, рака кожи. Перейти на страницу >>
Питание при раке
Каким должно быть питание при онкологических заболеваниях? Какие продукты абсолютно противопоказаны при той или иной форме рака?
ПРИЧИНЫ И СИМПТОМЫ
Блюда из морепродуктов – одна из обязательных составных частей полноценного рациона при онкологических заболеваниях. Кальмары, мидии, креветки и осьминоги по содержанию белка опережают мясо, причем их белок значительно легче усваивается организмом. Кроме того, морепродукты богаты различными витаминами, минералами и микроэлементами, а также полиненасыщенными жирными кислотами, включая Омега-3. Эти кислоты, в числе прочего, служат 
