Клубника – щедрый источник множества питательных веществ. В состав этой ягоды входят: витамин С, фолиевая кислота, калий, флавоноиды и кверцитин. Вдобавок клубника содержит в большом количестве эллагиновую кислоту – вещество, которое обладает мощным противоопухолевым действием.
Предлагаемый рецепт клубничного желе будет полезен больным с разными видами злокачественных опухолей и особенно – с раком пищевода. Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- 300-400 г клубники;
- 1 чайная ложка сушеных листьев мяты;
- 1/3 лимона;
- 100-150 г коричневого сахара;
- 1 столовая ложка желатина;
- 1,5 л воды.
Ягоды очистите от плодоножек, вымойте, просушите. В небольшую кастрюлю с водой насыпьте сахар, перемешайте и зажгите газ. Подождите, пока вода закипит.
Бросьте в кипяток вымытую клубнику и оставьте на среднем огне, пока вода вновь не начнет закипать. Добавьте к ягодам перетертые в порошок сухие листья мяты и сок 1/3 части лимона. Измельчите все ингредиенты с помощью блендера.
Желатин растворите в малом количестве теплой воды, затем соедините с остывшим ягодным пюре. Как только пюреобразная масса начнет превращаться в желе, еще раз взбейте ее блендером – тогда она станет более пышной. Разлейте желе по формам и поставьте в холодильник на несколько часов.
Перед подачей на стол каждую форму с желе на 2-3 секунды опустите в горячую воду, после чего переверните на тарелку. Для украшения желе можно использовать листики мяты, взбитые сливки, свежие ягоды клубники и другие продукты по вашему желанию.
ВАЖНО! Не следует включать в меню какие-либо продукты без предварительной консультации с лечащим врачом-онкологом: при разных формах и стадиях онкозаболеваний одни и те же продукты могут оказывать разное воздействие на организм.
Где можно пройти диагностику и лечение рака?
На нашем сайте представлены сотни клиник и медицинских центров разных стран, где можно пройти высокоточную диагностику и провести лечение различных онкологических заболеваний. Например, это могут быть такие медицинские учреждения, как:
Одной из основных специализаций клиники Кромвель в Великобритании является онкология. Образованный при клинике Онкологический центр предоставляет пациентам самый широкий спектр услуг. В клинике имеется самое современное оборудование, используются новейшие технологии, в т.ч. КТ, МРТ, ПЭТ/КТ и др. Перейти на страницу >>
Одним из приоритетных направлений деятельности швейцарского Медицинского центра Salem-Spital является диагностика и лечение злокачественных опухолей различных видов и локализаций. В центре успешно лечат онкозаболевания головы и шеи, заболевания, относящиеся к онкологической гинекологии и др. Перейти на страницу >>
Южнокорейская клиника «Святая Мария» оказывает различные медицинские услуги, в том числе и в области онкологии. Успешному лечению онкологических заболеваний способствует хорошая технологическая и техническая оснащенность клиники: специалисты широко применяют для терапии ПЭТ-КТ, Кибер-нож и др. Перейти на страницу >>
Многопрофильный онкологический центр Университета немецкого города Мюнстер предлагает своим пациентам диагностику и лечение всего спектра онкологических заболеваний. Основными направлениями являются диагностика и лечение рака желудочно-кишечного тракта, рака легких, лейкозов и лимфом. Перейти на страницу >>
Французская Клиника Хартманн является специализированным медицинским учреждением, осуществляющим диагностику и лечение различных онкологических заболеваний. Отделения клиники имеют в своем арсенале самое современное диагностическое оборудование – аппаратуру для компьютерной томографии, УЗИ 3D и пр. Перейти на страницу >>
Одним из важных направлений в деятельности швейцарской клиники Женолье является лечение и диагностика злокачественных новообразований. При Клинике функционирует Институт онкологии, занимающийся комплексным лечением широкого спектра онкологических заболеваний у взрослых и детей. Перейти на страницу >>
Отделение гематологии, онкологии и паллиативной помощи немецкой клиники Klinikum Neuperlach предоставляет своим пациентам самый широкий спектр услуг по диагностике и лечению различных видов злокачественных опухолей. Клиника имеет самое современное диагностическое и лечебное оборудование. Перейти на страницу >>
Международный центр Джона Хопкинса в Сингапуре важное значение в своей деятельности уделяет научным исследованиям в области онкологии и внедрении в клиническую практику самых последних научных разработок. Центр проводит диагностику и лечение всех известных на сегодняшний лень типов рака. Перейти на страницу >>
Центральный Венский Клинический Госпиталь в Австрии является многопрофильным учреждением, одним из приоритетных направлений работы которого является терапия рака. Онкологическое отделение госпиталя оснащено современным оборудованием, в штате работают опытные врачи-онкологи. Перейти на страницу >>
Европейский Институт Онкологии в Милане является одним из ведущих научно-исследовательских и лечебных учреждений не только Италии, но и всей Европы, специализирующихся на лечении рака. Широко применяет самые современные разработки в области терапии онкологических заболеваний. Перейти на страницу >>
Питание при раке
Каким должно быть питание при онкологических заболеваниях? Какие продукты абсолютно противопоказаны при той или иной форме рака?
ПРИЧИНЫ И СИМПТОМЫ
Клубника – щедрый источник множества питательных веществ. В состав этой ягоды входят: витамин С, фолиевая кислота, калий, флавоноиды и кверцитин. Вдобавок клубника содержит в большом количестве эллагиновую кислоту – вещество, которое обладает мощным противоопухолевым действием.
