Основу рациона больных онкологическими заболеваниями должна составлять калорийная, богатая питательными веществами и в то же время щадящая пища. Для больных, страдающих раком, важен также способ приготовления пищи. Пищу рекомендуется варить, запекать в духовке или готовить на пару.
Запеканка из кабачка с куриной грудкой – питательное, вкусное, легкоусвояемое блюдо, хороший выбор для больных, страдающих разными формами рака.
Известно, что онкологическим больным предпочтительнее употреблять белое мясо курицы, чем красное мясо. В курином мясе содержится меньше холестерина, жиров и трудно перевариваемых веществ. С другой стороны, куриное мясо принесет много пользы организму, ослабленному тяжелым недугом, – в нем содержится много белка, витаминов группы В, РР, Н, а также железо, цинк, магний и различные ферменты.
Входящий в состав запеканки кабачок способствует нормализации деятельности кишечника, что способствует профилактикерака толстой кишки. Содержашиеся в овоще витамины А и С, а также фолиевая кислота, являются мощными антиоксидантами – они предотвращают окислительные реакции в организме и тем самым также способствуют профилактике онкологических заболеваний. Кроме этого, кабачок снижает уровень холестерина в крови, укрепляет сердечно-сосудистую систему, способствует выведению токсинов из организма, тем самым способствуя укреплению организма в целом.
Для приготовления блюда используются следующие ингредиенты:
Кабачки моем, очищаем от кожуры и натираем на терке. В натертый кабачок добавляем яйцо, сметану, хорошо перемешиваем. Добавляем растительное масло и муку, мешаем до получения однородной массы.
Для приготовления блюда рекомендуется использовать именно оливковое масло, поскольку установлено, что компоненты этого масла при нагревании почти не подвергаются окислительной реакции и почти не вырабатывают альдегиды, которые являются канцерогенами.
Куриное филе очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Кусочки курицы добавляем в приготовленную ранее массу, перемешиваем и ставим в холодильник на 30 минут.
Форму для запекания предварительно смазываем растительным маслом. Выкладываем массу в форму, помещаем форму в духовой шкаф и запекаем в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
ВАЖНО! Не следует включать в меню какие-либо продукты без предварительной консультации с лечащим врачом-онкологом: при разных формах и стадиях онкозаболеваний одни и те же продукты могут оказывать разное воздействие на организм.
Где можно пройти диагностику и лечение рака?
На нашем сайте представлены сотни клиник и медицинских центров разных стран, где можно пройти высокоточную диагностику и провести лечение различных онкологических заболеваний. Например, это могут быть такие медицинские учреждения, как:
Израильская клиника «Рамат-Авив Медикал Центр» уделяет в своей работе повышенное внимание диагностике и лечению рака. Клиника оснащена высокоточным оборудованием, позволяющим проводить раннюю диагностику онкологических заболеваний, выявляя злокачественные образования на самых ранних стадиях. Перейти на страницу >>
Университетская клиника Мюнхена в Германии широко известна в медицинских кругах всего мира своими достижениями в сфере высокоточной диагностики и эффективного лечения рака с применением самых инновационных методик и оборудования, таких как радиохирургический Гамма-нож, Кибер-нож и другие. Перейти на страницу >>
Онкологический центр южнокорейского Госпиталя при университете Чоннам имеет в своем арсенале самое современное диагностическое и лечебное оборудование, широко применяя для терапии рака компьютерную и позитронно-эмиссионную томографию, Гамма-нож, установки для навигации и EMF и т. Д. Перейти на страницу >>
Онкологический центр Госпиталя Гелиос Уберлинген в Германии готов предложить пациентам весь комплекс услуг по высокоточной диагностике и лечению онкозаболеваний. Помимо хорошо подготовленного и опытного персонала, онкологический центр может похвастаться и отменной лечебно-технической базой. Перейти на страницу >>
Центр радиохирургии в Крефельде пользуется высоким авторитетом не только в Германии, но и во всем остальном медицинском мире. Центр является уникальным радиохирургическим лечебным учреждением, так как сертификации качества подвергается весь процесс лечения онкологических заболеваний. Перейти на страницу >>
Одним из приоритетных направлений в работе американской Клиники Мэйо является диагностика и лечение злокачественных опухолей. Практикует индивидуальный подход к каждому пациенту, разрабатывая лечебную программу по борьбе с раком с учетом всех особенностей организма пациента. Перейти на страницу >>
Синьцзянский онкологический госпиталь г. Урумчи в Китае оборудован самой современной лечебной и диагностической техникой. Госпиталь также отличается высокой подготовкой работающих в нем специалистов, многие из которых имеют опыт работы в европейских онкологических центрах и клиниках. Перейти на страницу >>
Израильский Медицинский центр Бней Цион использует самые передовые методы лечения и диагностики онкологических заболеваний, при этом большое внимание уделяется лечению рака молочной железы. При осуществлении мастэктомии хирургами медицинского центра проводится реконструкция груди. Перейти на страницу >>
У Университетской клиники немецкого города Регенсбурга большой опыт в диагностике и лечении широкого ряда онкологических заболеваний. Чаще всего в клинику обращаются для лечения злокачественных лимфом, хронической лейкемии, рака желудка, кишечника, молочных желез, опухолей мочеполовой сферы. Перейти на страницу >>
Израильский Медицинский центр «Зив» одним из важнейших направлений своей деятельности считает диагностику и лечение онкологических заболеваний, осуществляя высококачественное медицинское обслуживание пациентов с самыми разными формами рака. Укомплектован опытным и квалифицированным персоналом. Перейти на страницу >>
Питание при раке
Каким должно быть питание при онкологических заболеваниях? Какие продукты абсолютно противопоказаны при той или иной форме рака?
ПРИЧИНЫ И СИМПТОМЫ
Основу рациона больных онкологическими заболеваниями должна составлять калорийная, богатая питательными веществами и в то же время щадящая пища. Для больных, страдающих раком, важен также способ приготовления пищи. Пищу рекомендуется варить, запекать в духовке или готовить на пару.
