При онкологических заболеваниях важно каждый день употреблять как можно больше овощей, содержащих множество полезных веществ, необходимых для успешной борьбы с опухолью. Идеально, если различные овощи входят в состав одного блюда, как в предлагаемом рецепте овощного супа-пюре.
Этот суп готовится сразу из нескольких растительных ингредиентов, дополняющих и усиливающих целебные свойства друг друга. Например, кабачки и другие овощи семейства тыквенных заслужили славу растений, чье употребление в пищу способно замедлять деление раковых клеток. Благодаря высокому содержанию бета-каротина и витамина С аналогичным действием обладает болгарский перец.
По некоторым исследованиям, к числу продуктов, тормозящих рост опухоли, относится также репчатый лук. Что касается баклажанов, то эти овощи, богатые железом, цинком и марганцем, показаны при малокровии, неизбежно сопровождающем рак. Овощной суп-пюре будет полезен пациентам с раком груди, кишечника, толстой кишки и другими онкологическими диагнозами.
Для приготовления этого блюда возьмите:
- 2 средних кабачка, патиссона или цуккини;
- 0,5 кг картофеля;
- 2 средних баклажана;
- 2 крупных болгарских перца;
- 1 средняя морковь;
- 1 головка репчатого лука;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 2-3 литра воды;
- чуть-чуть соли.
Овощи вымойте и почистите. Кабачки, картофель, баклажаны и болгарские перец нарежьте крупными кубиками, морковь и лук мелко нашинкуйте.
В кипящую подсоленную воду опустите картофель и варите в течение 5-10 минут. Затем добавьте туда же болгарский перец с баклажанами и варите еще 5 минут, после чего последними положите кабачки. Теперь доведите суп до кипения, накройте кастрюлю крышкой и варите на малом огне в течение 10-15 минут.
Пока суп варится, слегка припустите в оливковом масле нарезанные морковь с луком и по окончании варки заправьте ими суп. Сваренные овощи разомните толкушкой или измельчите с помощью блендера. Перед подачей на стол готовый суп-пюре можно заправить сметаной.
ВАЖНО! Не следует включать в меню какие-либо продукты без предварительной консультации с лечащим врачом-онкологом: при разных формах и стадиях онкозаболеваний одни и те же продукты могут оказывать разное воздействие на организм.
Где можно пройти диагностику и лечение рака?
На нашем сайте представлены сотни клиник и медицинских центров разных стран, где можно пройти высокоточную диагностику и провести лечение различных онкологических заболеваний. Например, это могут быть такие медицинские учреждения, как:
Одна из главных специализаций немецкой Клиники Богенхаузен – диагностика и лечение злокачественных новообразований. Созданное при Клинике отделение гастроэнтерологической онкологии достигло больших успехов в лечении рака пищевода, рака желудка, рака кишечника, рака печени. Перейти на страницу >>
Немецкий Опухолевый центр Вивантес Гумбольд практикует в своей работе с пациентами межотраслевой подход к лечению. В центре работают опытные и высококвалифицированные онкологи, специалисты по химиотерапии, хирурги, радиологи и др. Центр активно работает с пациентами из России и стран СНГ. Перейти на страницу >>
Одним из важных направлений в деятельности швейцарской клиники Женолье является лечение и диагностика злокачественных новообразований. При Клинике функционирует Институт онкологии, занимающийся комплексным лечением широкого спектра онкологических заболеваний у взрослых и детей. Перейти на страницу >>
Университетская клиника Мюнхена в Германии широко известна в медицинских кругах всего мира своими достижениями в сфере высокоточной диагностики и эффективного лечения рака с применением самых инновационных методик и оборудования, таких как радиохирургический Гамма-нож, Кибер-нож и другие. Перейти на страницу >>
В Клинике «Веллингтон» важное внимание уделяют лечению онкологических заболеваний. В этой клинике Великобритании успешно функционирует одно из самых современных радиологических отделений не только в стране, но и в мире. Врачи клиники применяют на практике самые передовые разработки и технологии. Перейти на страницу >>
Клиника «Мария Хильф» в Германии одним из приоритетных направлений в своей работе считает диагностику и лечение онкологических заболеваний. Техническое оснащение находится на высоком уровне - в арсенале есть линейные ускорители для лучевой терапии, гамма-камеры для нуклеарной медицины и пр. Перейти на страницу >>
Онкологический центр южнокорейского Госпиталя при университете Чоннам имеет в своем арсенале самое современное диагностическое и лечебное оборудование, широко применяя для терапии рака компьютерную и позитронно-эмиссионную томографию, Гамма-нож, установки для навигации и EMF и т. Д. Перейти на страницу >>
Онкологический центр при Университетской клинике города Ульма в Германии заслуженно признан мировым сообществом как передовой. Центр входит в состав Международного обществе по лечению онкологических заболеваний, а также является участником объединения Единого Ракового Центра города Ульма. Перейти на страницу >>
Восточная больница японского Национального центра онкологических исследований проводит диагностику и лечение онкологических заболеваний с применением самого передового оборудования и медицинской техники, именно здесь находится единственный в стране на данный момент циклотронный ускоритель. Перейти на страницу >>
Среди клиник Святого Антониуса в Германии клиника онкологии и гематологии считается одной из важнейших. Медицинское учреждение располагает самым современным оборудованием и прекрасно обученным персоналом, что обеспечивает в итоге эффективное лечение онкологических заболеваний. Перейти на страницу >>
Питание при раке
Каким должно быть питание при онкологических заболеваниях? Какие продукты абсолютно противопоказаны при той или иной форме рака?
ПРИЧИНЫ И СИМПТОМЫ
При онкологических заболеваниях важно каждый день употреблять как можно больше овощей, содержащих множество полезных веществ, необходимых для успешной борьбы с опухолью. Идеально, если различные овощи входят в состав одного блюда, как в предлагаемом рецепте овощного супа-пюре.
