Салат из белокочанной капусты с морковью, яблоком и сельдереем
Польза этого рецепта заключается в том, что в нем сочетаются друг с другом сразу несколько ингредиентов, известных противоопухолевыми характеристиками. Например, белокочанная капуста содержит соединения, способные подавлять жизнедеятельность злокачественных клеток, а также грубые растительные волокна, благотворно влияющие на пищеварение.
Сельдерей заслужил славу отличного источника антиоксидантов, которые защищают клетки организма от повреждения свободными радикалами, а морковь богата бета-каротином – веществом, тормозящим рост опухолей. Но особенно значительны целебные свойства яблок: ученые выяснили, что этот фрукт замедляет распространение патологических клеток до 43% при раке толстой кишки и до 57% при печени.
Салат из белокочанной капусты с морковью, яблоком и сельдереем будет полезен при различных видах рака. Нужно только помнить, что капуста способна вызывать вздутие живота, поэтому при онкологических заболеваниях желудочно-кишечного тракта употреблять ее следует с осторожностью.
Для приготовления салата потребуются следующие ингредиенты:
Вымойте вилок капусты, уберите верхние листья и мелко нашинкуйте ножом. Мелко нарезанную капусту переложите в миску, посолите и тщательно разомните руками, чтобы она выделила сок.
Сельдерей ополосните водой и нарежьте поперек, морковь вымойте, почистите и натрите на крупной терке. Затем переложите морковь и сельдерей в миску с капустой.
Яблоко вымойте и натрите на крупной терке. Кожуру убирать не следует, так как именно в ней сосредоточена большая часть противоопухолевых веществ. Тертое яблок добавьте в миску к овощам, туда же выжмите сок лимона.
Заправьте салат оливковым маслом, все тщательно перемешайте и посыпьте слегка прокаленными на сухой сковороде семенами кунжута. После приготовления салат сразу подавайте к столу, чтобы в нем успели сохраниться все витамины.
ВАЖНО! Не следует включать в меню какие-либо продукты без предварительной консультации с лечащим врачом-онкологом: при разных формах и стадиях онкозаболеваний одни и те же продукты могут оказывать разное воздействие на организм.
Где можно пройти диагностику и лечение рака?
На нашем сайте представлены сотни клиник и медицинских центров разных стран, где можно пройти высокоточную диагностику и провести лечение различных онкологических заболеваний. Например, это могут быть такие медицинские учреждения, как:
Израильский Медицинский центр «Зив» одним из важнейших направлений своей деятельности считает диагностику и лечение онкологических заболеваний, осуществляя высококачественное медицинское обслуживание пациентов с самыми разными формами рака. Укомплектован опытным и квалифицированным персоналом. Перейти на страницу >>
Израильский центр Герцлия Медикал применяет для лечения онкологических заболеваний самые передовые технологии, используя при этом новейшее медицинское оборудование. В центре широко применяют протонную терапию, брахитерапию и другие современные методики лечения и диагностики злокачественных опухолей. Перейти на страницу >>
Центр CyberKnife в немецком городе Гюстрове специализируется на лечении онкологических заболеваний с помощью киберножа. Терапия осуществляется мультидисциплинарной рабочей группой медиков, в составе которой есть не только специалисты в области лучевой терапии, но и хирурги, онкологи, нейрохирурги и др. Перейти на страницу >>
Синьцзянский онкологический госпиталь г. Урумчи в Китае оборудован самой современной лечебной и диагностической техникой. Госпиталь также отличается высокой подготовкой работающих в нем специалистов, многие из которых имеют опыт работы в европейских онкологических центрах и клиниках. Перейти на страницу >>
Одним из самых крупных онкологических центров Сингапура является клиника «Глениглс», в которой успешно осуществляется диагностика и лечение таких заболеваний, как рак органов желудочно-кишечного тракта, рак молочной железы, опухоли яичников и тела матки, рак щитовидной и поджелудочной железы и пр. Перейти на страницу >>
Институт раковых исследований Dana-Farber в США специализируется на диагностике и лечении злокачественных новообразований и предраковых заболеваний у детей и взрослых. Широко применяет наиболее передовые и эффективные программы лечения рака, постоянно работая над их совершенствованием. Перейти на страницу >>
В немецкой клинике Рехтс дер Изар широко и эффективно используется междисциплинарный подход к лечению онкологических заболеваний, когда в разработке программы лечения задействована группа врачей разных специальностей. Помимо прочего, в клинике успешно лечат лейкозы и другие злокачественные заболевания крови. Перейти на страницу >>
Среди клиник Святого Антониуса в Германии клиника онкологии и гематологии считается одной из важнейших. Медицинское учреждение располагает самым современным оборудованием и прекрасно обученным персоналом, что обеспечивает в итоге эффективное лечение онкологических заболеваний. Перейти на страницу >>
Онкологический центр «Парквэй» в Сингапуре имеет в своем распоряжении самое современное медицинское оборудование и технологии для успешного лечения рака, принимая пациентов из разных стран. Несмотря на достаточно низкие цены, качество лечения онкозаболеваний ничуть не уступает европейскому уровню. Перейти на страницу >>
Опухолевый центр Норд, функционирующий при немецкой клинике Вивантес Клиникум Шпандау, является одним из самых крупных центров Берлина, предлагающих услуги в области онкологии и гематологии. Помимо хорошей технической оснащенности, в центре имеется команда хорошо подготовленных и опытных специалистов. Перейти на страницу >>
Питание при раке
Каким должно быть питание при онкологических заболеваниях? Какие продукты абсолютно противопоказаны при той или иной форме рака?
ПРИЧИНЫ И СИМПТОМЫ
Польза этого рецепта заключается в том, что в нем сочетаются друг с другом сразу несколько ингредиентов, известных противоопухолевыми характеристиками. Например, белокочанная капуста содержит соединения, способные подавлять жизнедеятельность злокачественных клеток, а также грубые растительные волокна, благотворно влияющие на пищеварение.
