Это вкусное и сытное блюдо обязательно следует включать в рацион онкологических больных. В его состав входит свекла, известная своими противоопухолевыми свойствами, белая фасоль – отличный источник ценного растительного белка и чеснок с его мощными антиоксидантами.
Еще одним компонентом салата является фундук, содержащий паклитаксел – это вещество блокирует процесс деления в злокачественных клетках. Для заправки блюда используется оливковое масло, богатое витаминами и олеиновой кислотой, способствующими выведению из организма различных токсинов.
Предлагаемый рецепт можно рекомендовать при раке легких, груди, яичников и других видах онкологических заболеваний. Помните только, что свекла и чеснок противопоказаны при любых проблемах с желудочно-кишечным трактом, включая рак желудка и кишечника.
Для приготовления салата из свеклы с белой фасолью и фундуком потребуются следующие ингредиенты:
Фасоль переберите, промойте и замочите на 6-8 часов, затем долейте воды и варите в течение 50 минут до готовности.
Фундук слегка обсушите на раскаленной сковороде и обсушите с помощью блендера. Свеклу отварите, очистите и натрите на крупной терке. Лук очистите и нарежьте тонкими колечками. Грушу вымойте, извлеките сердцевину и нарежьте кубиками. Все компоненты выложите в миску к вареной фасоли и хорошо перемешайте.
Приготовьте соус для заправки, смешав оливковое масло с сушеным укропом и растертым чесноком. Заправьте салат соусом, еще раз перемешайте и подавайте к столу.
ВАЖНО! Не следует включать в меню какие-либо продукты без предварительной консультации с лечащим врачом-онкологом: при разных формах и стадиях онкозаболеваний одни и те же продукты могут оказывать разное воздействие на организм.
Где можно пройти диагностику и лечение рака?
На нашем сайте представлены сотни клиник и медицинских центров разных стран, где можно пройти высокоточную диагностику и провести лечение различных онкологических заболеваний. Например, это могут быть такие медицинские учреждения, как:
Клиника Йозефинум в Германии успешно занимается лечением онкологических заболеваний у пациентов с любой локализацией рака. Приоритетное направление деятельности медицинского учреждения – гематологическая онкология, т.е. Лечение у взрослых и детей злокачественных и других заболеваний крови. Перейти на страницу >>
Национальный институт рака является одним из ведущих специализированных медицинских центров в Италии, оказывающих услуги в области диагностики и лечения практически всех видов онкологических заболеваний. Отличается не только технологической оснащенностью, но и опытным медицинским персоналом. Перейти на страницу >>
Французская Клиника Форсий, помимо других услуг, предлагает пациентам с онкологическими заболеваниями широкий комплекс восстановительной терапии. Для проведения диагностики применяется только современное оборудование, в частности, ультразвуковая доплероскопия, компьютерная томография и др. Перейти на страницу >>
Немецкий Опухолевый центр Вивантес Гумбольд практикует в своей работе с пациентами межотраслевой подход к лечению. В центре работают опытные и высококвалифицированные онкологи, специалисты по химиотерапии, хирурги, радиологи и др. Центр активно работает с пациентами из России и стран СНГ. Перейти на страницу >>
Медицинский центр «Цзянь Гуо» в Китае предоставляет пациентам среди прочих услуг и услуги по диагностике и лечению различных онкологических заболеваний. В госпитале успешно лечат рак матки, рак мочевого пузыря, рак яичников, рак предстательной железы, опухоли молочной железы и пр. Перейти на страницу >>
Опухолевый центр Норд, функционирующий при немецкой клинике Вивантес Клиникум Шпандау, является одним из самых крупных центров Берлина, предлагающих услуги в области онкологии и гематологии. Помимо хорошей технической оснащенности, в центре имеется команда хорошо подготовленных и опытных специалистов. Перейти на страницу >>
Радиохирургический Центр в американском городе Нью-Йорке большим и успешным опытом по лечению опухолей головного мозга, желудка, печени, легких и пр. Наличие передового медицинского оборудования и хорошо подготовленных специалистов по радиохирургии способствуют отличным результатам лечения. Перейти на страницу >>
Швейцарский центр рака груди Klinik Pyramide am See специализируется на диагностике и лечении рака молочной железы. Помимо высочайшего качества предоставляемых врачебных услуг и хорошей технической оснащенности, клиника отличается прекрасным сервисом и уютной атмосферой, создаваемой для каждого пациента. Перейти на страницу >>
Израильский Медицинский центр Ш.М.Р. Давно и успешно занимается диагностикой и лечением самого широкого спектра злокачественных опухолей. Чаще других в клинике сталкиваются с терапией рака груди, рака легких, рака мозга, злокачественных новообразований органов желудочно-кишечного тракта. Перейти на страницу >>
Онкологический центр, работающий в Евангелической лесной больнице в Шпандау, является вторым центром в Германии (после Шарите), прошедшим аттестацию Немецкого Онкологического Общества. Структура центра включает в себя отделение онкологии молочной железы, кишечника, гинекологической онкологии. Перейти на страницу >>
Питание при раке
Каким должно быть питание при онкологических заболеваниях? Какие продукты абсолютно противопоказаны при той или иной форме рака?