Рацион онкологического больного должен быть сбалансирован по основным группам питательных веществ, по витаминам и минералам. Только так можно поддержать иммунную систему больного и в тяжелый период борьбы с болезнью, и в период восстановления после нее.
Творожно-банановый пирог с апельсином – вкусное и полезное блюдо, которое обеспечит организм пациента энергией и многими необходимыми питательными элементами.
Специалисты указывают на важность достаточных запасов в организме белка для борьбы с раковыми заболеваниями. Творог и йогурт являются прекрасными поставщиками белка и легко усваиваются организмом, ослабленным заболеванием. Результаты последних исследований свидетельствуют о том, что регулярное употребление йогурта помогает защититься от некоторых видов рака – рака молочной железы, рака мочевого пузыря и рака толстой кишки.
Серьезной проблемой для некоторых онкологических пациентов в процессе лечения может стать нежелательная потеря веса. Чтобы избежать этого, следует выбирать полезные продукты, которые являются хорошими источниками калорий. Здесь неоценимую помощь может оказать банан. Банан содержит массу полезных микроэлементов (особенно калия, полезного для сердечной мышцы), содержит мало клетчатки и прекрасно усваивается организмом. Последние исследования показали, что банан можно использовать для профилактики рака желудка.
Поэтому при составлении для больного, страдающего раком, следует учитывать и сопутствующие заболевания. Блюда с бананом категорически запрещается включать в рацион пациентам, страдающим сахарным диабетом.
Для приготовления пирога возьмем следующие ингредиенты:
Творог размять, смешать с одним бананом, порезанным на кусочки. Добавить 1 ст. ложку манной крупы и тщательно перемешать.
Сахар взбить с яйцами до полного растворения сахара. Яичную смесь добавить в творожную.
Смешать разрыхлитель с небольшим количеством апельсинового или лимонного сока и добавить к смеси. Прибавить оставшуюся манную крупу, крахмал, йогурт и 0,5 ст. ложки растительного масла. Смешать миксером до образования однородной массы.
Форму для запекания смазать растительным маслом и посыпать оставшейся манкой. Выложить смесь, сверху разложить кусочки апельсина и банановые кружочки.
Блюдо поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекать в течение 40 минут. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой – проткните корж в самом толстом месте: если зубочистка сухая, без следов теста, - пирог готов.
См. следующий рецепт блюда для больных с онкологическими заболеваниями: Торт с бананом и киви >>
ВАЖНО! Не следует включать в меню какие-либо продукты без предварительной консультации с лечащим врачом-онкологом: при разных формах и стадиях онкозаболеваний одни и те же продукты могут оказывать разное воздействие на организм.
Где можно пройти диагностику и лечение рака?
На нашем сайте представлены сотни клиник и медицинских центров разных стран, где можно пройти высокоточную диагностику и провести лечение различных онкологических заболеваний. Например, это могут быть такие медицинские учреждения, как:
Корейский Национальный центр рака оказывает качественное лечение практически всех известных на сегодняшний день онкологических заболеваний. Помимо непосредственно лечебных мероприятий, Центр осуществляет научные исследования в области онкологии, занимается подготовкой и обучением специалистов. Перейти на страницу >>
Южнокорейский Онкологический центр Samsung является одним из самых известных в стране, оказывая, помимо других, и услуги по лечению рака разных форм и локализаций.
Центр широко использует в клинической практике медицинскую технику и оборудование последнего поколения, в т.ч. Гамма-томограф, МРТ, ПЭТ/КТ и др. Перейти на страницу >>
Онкологический центр при Университетской клинике города Ульма в Германии заслуженно признан мировым сообществом как передовой. Центр входит в состав Международного обществе по лечению онкологических заболеваний, а также является участником объединения Единого Ракового Центра города Ульма. Перейти на страницу >>
Американский Онкологический центр Johns Hopkins Kimmel Cancer Center давно и успешно осуществляет высокоточную диагностику и эффективное лечение всех видов и форм онкологических заболеваний у детей и взрослых, применяя самые передовые научные разработки в сфере онкологии. Перейти на страницу >>
Южнокорейский Онкологический центр Северанс широко использует для лечения и диагностики различных онкологических заболеваний самое современное медицинское оборудование: установки МРТ, КТ, ПЭТ, ПЭТ/КТ, оборудование для проведения томотерапии, радиохирургии, гипертермии. Перейти на страницу >>
В деятельности швейцарского госпиталя Bethesda-Spital Basel важное место отведено диагностике и лечению онкологических заболеваний. Помимо стандартных способов лечения рака, в частности, хирургического лечения или химиотерапии, врачи госпиталя успешно применяют на практике инновационные разработки. Перейти на страницу >>
В Клинике «Веллингтон» важное внимание уделяют лечению онкологических заболеваний. В этой клинике Великобритании успешно функционирует одно из самых современных радиологических отделений не только в стране, но и в мире. Врачи клиники применяют на практике самые передовые разработки и технологии. Перейти на страницу >>
Клиника «Мария Хильф» в Германии одним из приоритетных направлений в своей работе считает диагностику и лечение онкологических заболеваний. Техническое оснащение находится на высоком уровне - в арсенале есть линейные ускорители для лучевой терапии, гамма-камеры для нуклеарной медицины и пр. Перейти на страницу >>
Онкологический центр японского Университета Кейо давно и успешно занимается диагностикой и лечением различных типов злокачественных заболеваний. Для успешного лечения рака в Центре образованы многопрофильные команды врачей разных специализаций, что обеспечивает в итоге высокие результаты. Перейти на страницу >>
Одной из основных специализаций клиники Кромвель в Великобритании является онкология. Образованный при клинике Онкологический центр предоставляет пациентам самый широкий спектр услуг. В клинике имеется самое современное оборудование, используются новейшие технологии, в т.ч. КТ, МРТ, ПЭТ/КТ и др. Перейти на страницу >>
Питание при раке
Каким должно быть питание при онкологических заболеваниях? Какие продукты абсолютно противопоказаны при той или иной форме рака?
ПРИЧИНЫ И СИМПТОМЫ
Рацион онкологического больного должен быть сбалансирован по основным группам питательных веществ, по витаминам и минералам. Только так можно поддержать иммунную систему больного и в тяжелый период борьбы с болезнью, и в период восстановления после нее.
