Питание онкологического больного должно быть рациональным, сбалансированным, включающим все необходимые питательные вещества. Незаменимыми в рационе раковых больных являются овощи и фрукты – они обладают высокой питательной ценностью, а многие их них имеют также и противоопухолевых свойства. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение плодам, выращенным на территории своего региона.
Салат из моркови и свеклы – простое в приготовлении и очень полезное блюдо, которое люди, страдающие раком, могут включать в свое меню регулярно.
Салат обеспечит организм больного многими необходимыми витаминами, микроэлементами, клетчаткой и в то же время поможет очистить организм, выводя из него ненужные шлаки.
Входящие в состав салата свекла и морковь обладают ярко выраженными антираковыми свойствами.
В свекле много витаминов группы В и РР, полезных минералов (калия, магния, меди, железа, йода и др.). Овощ оказывает общеукрепляющее действие, обладает мочегонным свойством, благотворно влияет на обмен веществ, нормализует пищеварение, улучшает состав крови, устраняет запоры. Исследованиями установлено, что данный овощ способствует профилактике рака и замедляет рост уже существующих активных опухолей. За противораковые свойства данного овоща отвечает пигмент бетацианид, который способствует повреждению, а затем и уничтожению клеток опухоли.
В составе моркови найдены витамины РР, К, Е и такие минеральные вещества, как железо, фосфор, калий, магний, хром, цинк, йод. Морковь обладает мочегонными и желчегонными свойствами, помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, при малокровии, болезнях почек, при туберкулезе, цистите, геморрое.
Современные исследования показали, что регулярное включение в рацион моркови способствует профилактике рака, особенно рака предстательной железы. Кроме того, в моркови в большом количестве содержится бета-каротин, способный в организме превращаться в витамин А. Данный витамин является онкопротектором широкого спектра. Особенно он полезен больным, страдающим раком горла, раком пищевода, раком кишечника, раком простаты и раком мочевого пузыря.
Для приготовления блюда используются следующие ингредиенты:
Сырую свеклу моем, очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Морковь моем, чистим, натираем на крупной терке. Овощи перемешиваем, слегка солим и заправляем растительным маслом. Как вариант, можно использовать смесь оливкового и льняного масла. Салат можно украсить любимой зеленью.
ВАЖНО! Не следует включать в меню какие-либо продукты без предварительной консультации с лечащим врачом-онкологом: при разных формах и стадиях онкозаболеваний одни и те же продукты могут оказывать разное воздействие на организм.
Где можно пройти диагностику и лечение рака?
На нашем сайте представлены сотни клиник и медицинских центров разных стран, где можно пройти высокоточную диагностику и провести лечение различных онкологических заболеваний. Например, это могут быть такие медицинские учреждения, как:
В Частной клинике «Йозефштадт» в Австрии успешно осуществляют высокоточную диагностику и лечение широкого спектра онкозаболеваний. Клиника имеет в своем арсенале новейшее оборудование и использует современные технологии, что позволяет разработать для пациента наиболее эффективный план лечения рака. Перейти на страницу >>
Клиника Грейт Ормонд Стрит Хоспитал является многопрофильным медицинским учреждением Великобритании, оказывающее широкий спектр услуг детям и подросткам. Среди важных направлений в работе клиники можно отметить высокоточную диагностику и лечение целого ряда онкологических заболеваний. Перейти на страницу >>
Центральный Венский Клинический Госпиталь в Австрии является многопрофильным учреждением, одним из приоритетных направлений работы которого является терапия рака. Онкологическое отделение госпиталя оснащено современным оборудованием, в штате работают опытные врачи-онкологи. Перейти на страницу >>
Одним из приоритетных направлений в деятельности немецкой Клиники Асклепиос Альтона является лечение онкологических заболеваний. Учреждение укомплектовано передовым оборудованием для диагностики рака: магнитно-резонансным томографом с контрастированием, УЗДС с цветовым картированием и пр. Перейти на страницу >>
Итальянская больница Сан-Рафаэль широко известна в Италии и в Европе в целом, как медицинский центр, оказывающий качественные услуги по диагностике и лечению широкого ряда онкологических заболеваний. Центр имеет в своем составе Отделение онкогематологии, Отделение гематологии и трансплантации костного мозга и др. Перейти на страницу >>
Южнокорейский Онкологический центр Северанс широко использует для лечения и диагностики различных онкологических заболеваний самое современное медицинское оборудование: установки МРТ, КТ, ПЭТ, ПЭТ/КТ, оборудование для проведения томотерапии, радиохирургии, гипертермии. Перейти на страницу >>
Онкологический центр Госпиталя Гелиос Уберлинген в Германии готов предложить пациентам весь комплекс услуг по высокоточной диагностике и лечению онкозаболеваний. Помимо хорошо подготовленного и опытного персонала, онкологический центр может похвастаться и отменной лечебно-технической базой. Перейти на страницу >>
Клиника «Мария Хильф» в Германии одним из приоритетных направлений в своей работе считает диагностику и лечение онкологических заболеваний. Техническое оснащение находится на высоком уровне - в арсенале есть линейные ускорители для лучевой терапии, гамма-камеры для нуклеарной медицины и пр. Перейти на страницу >>
Немецкая амбулаторная клиника «Мюнхенская онкология» относится к медучреждениям дневного стационара, основная сфера деятельности - диагностика и лечение широкого диапазона злокачественных образований, заболеваний крови (в том числе лечение разных форм лейкемии), болезней аутоиммунной системы. Перейти на страницу >>
Медицинский центр Дортмунд в Германии пользуется высоким авторитетом среди членов Немецкого онкологического общества за достижения в хирургическом лечении рака, эффективности проведенного лечения и низкого процента послеоперационных осложнений. Врачи центра берутся даже за самые тяжелые случаи. Перейти на страницу >>
Питание при раке
Каким должно быть питание при онкологических заболеваниях? Какие продукты абсолютно противопоказаны при той или иной форме рака?
ПРИЧИНЫ И СИМПТОМЫ
Питание онкологического больного должно быть рациональным, сбалансированным, включающим все необходимые питательные вещества. Незаменимыми в рационе раковых больных являются овощи и фрукты – они обладают высокой питательной ценностью, а многие их них имеют также и противоопухолевых свойства. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение плодам, выращенным на территории своего региона.
