Кольраби, или капустная репа, - одна из самых ценных овощных культур с точки зрения пользы, которую она может принести онкологическим больным. В отличие от многих других овощей, не рекомендуемых к употреблению при проблемах с желудочно-кишечным трактом, кольраби благотворно влияет на состояние слизистой оболочки органов пищеварения, поэтому ее можно есть, в том числе, пациентам с раком желудка и кишечника.
Кроме того, кольраби очень богата серосодержащими веществами. Эти соединения служат отличным средством профилактики образования различных опухолей, а при уже имеющемся раке тормозят рост злокачественных клеток. Наконец, кольраби обладает свойством возбуждать аппетит, что позволяет снизить опасность истощения организма в связи с его отсутствием из-за раковой интоксикации.
Предлагаемый рецепт салата из кольраби с морковью и луком-пореем будет особенно полезен при онкологических заболеваниях толстой и прямой кишки, раке легких, молочной железы, простаты и мочевого пузыря. Впрочем, это диетическое блюдо можно употреблять и при любом другом диагнозе. Единственно, при воспалительных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки следует воздержаться от добавления в салат лука-порея, чей химический состав в этих случаях может усугубить состояние больного.
Для приготовления салата из кольраби с морковью и луком-пореем понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 средний корнеплод кольраби;
- 1 небольшая морковь;
- 200 г лука-порея;
- 60 г ядер грецких орехов;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- чуть-чуть соли.
Кольраби вымойте, очистите от кожуры и корешков, затем натрите на мелкой терке. Морковь также почистите и натрите на той же терке. Лук-порей вымойте, мелко нашинкуйте и смешайте с натертыми кольраби и морковью. Налейте на сковороду оливковое масло и слегка припустите на нем овощи. Салат посолите и посыпьте сверху измельченными грецкими орехами.
ВАЖНО! Не следует включать в меню какие-либо продукты без предварительной консультации с лечащим врачом-онкологом: при разных формах и стадиях онкозаболеваний одни и те же продукты могут оказывать разное воздействие на организм.
Где можно пройти диагностику и лечение рака?
На нашем сайте представлены сотни клиник и медицинских центров разных стран, где можно пройти высокоточную диагностику и провести лечение различных онкологических заболеваний. Например, это могут быть такие медицинские учреждения, как:
В Частной клинике «Йозефштадт» в Австрии успешно осуществляют высокоточную диагностику и лечение широкого спектра онкозаболеваний. Клиника имеет в своем арсенале новейшее оборудование и использует современные технологии, что позволяет разработать для пациента наиболее эффективный план лечения рака. Перейти на страницу >>
Шанхайский Онкологический центр при университете Фудань в Китае осуществляют раннее мультидисциплинарное лечение злокачественных опухолей в строгом соответствии с принятыми международными стандартами лечения рака. Программа терапии индивидуально разрабатывается для каждого пациента. Перейти на страницу >>
Японская клиника Kameda Medical Center успешно лечит самые разные онкологические заболевания, активно применяя на практике комплексный подход к лечению. Врачи разных специализаций объединены в многопрофильные команды, что в итоге обеспечивает эффективную помощь онкологическим пациентам. Перейти на страницу >>
Израильский Институт онкологии МЦ «Рамбам» имеет высокий авторитет в Европейском обществе медицинской онкологии как клиника, специализацией которой является комплексное лечение онкозаболеваний. В клинике успешно применяют передовые методики, такие как системная и интраоперационная радиотерапия. Перейти на страницу >>
Клиника Нидеррайн-Коршенбройх в Германии отличается не только самым современным медицинским оборудованием, но и прекрасно подготовленным высокопрофессиональным персоналом. Каждый пациент клиники получает свой персональный лечебный план, учитывающий все индивидуальные особенности. Перейти на страницу >>
Южнокорейский Онкологический центр Северанс широко использует для лечения и диагностики различных онкологических заболеваний самое современное медицинское оборудование: установки МРТ, КТ, ПЭТ, ПЭТ/КТ, оборудование для проведения томотерапии, радиохирургии, гипертермии. Перейти на страницу >>
Немецкая Клиника Красного Креста большое внимание в своей профессиональной деятельности уделяет обнаружению и лечению злокачественных образований. Работающее при клинике Отделение гинекологии и акушерства применяет самые передовые методы диагностики рака – КТ, МРТ, маммографию и др. Перейти на страницу >>
Клиника «Мария Хильф» в Германии одним из приоритетных направлений в своей работе считает диагностику и лечение онкологических заболеваний. Техническое оснащение находится на высоком уровне - в арсенале есть линейные ускорители для лучевой терапии, гамма-камеры для нуклеарной медицины и пр. Перейти на страницу >>
Среди главных направлений в работе Американского госпиталя в Париже можно отметить диагностику и лечение злокачественных заболеваний. Передовые методы диагностики дают возможность медикам госпиталя выявлять онкологические заболевания на самых начальных стадиях и своевременно начинать терапию. Перейти на страницу >>
Немецкая клиника Charite-Universitatsmedizin Berlin считает одним из наиболее важных направлений в своей работе диагностику и лечение широкого спектра онкологических заболеваний. Клиника укомплектована высокоточной аппаратурой последнего поколения и хорошо подготовленным медицинским персоналом. Перейти на страницу >>
Питание при раке
Каким должно быть питание при онкологических заболеваниях? Какие продукты абсолютно противопоказаны при той или иной форме рака?
ПРИЧИНЫ И СИМПТОМЫ
Кольраби, или капустная репа, - одна из самых ценных овощных культур с точки зрения пользы, которую она может принести онкологическим больным. В отличие от многих других овощей, не рекомендуемых к употреблению при проблемах с желудочно-кишечным трактом, кольраби благотворно влияет на состояние слизистой оболочки органов пищеварения, поэтому ее можно есть, в том числе, пациентам с 
